滁州市特产，有 “四大名菊之首” 之称。其干花呈扁球形，花蕊金黄、花瓣微黄，典型品质特征为 “金蕊玉瓣”，冲泡后汤色黄亮，香气带有药香。滁菊不仅是滁州市市花，更是中药材中的珍品。其性温和，具清热解毒、舒筋活络之功效，常饮可 “清心明目”。